Unsere Events 2018:

 

  • Weinprobe am Freitag, 09.03.2018

unsere Frühjahrsweinprobe wird wieder von unserem beliebten Sommelier Freddy Leclercq begleitet. Der Abend beginnt mit dem Empfang um 19:00 Uhr.

Menü zur Weinprobe am 09.03.2018

•Fingerfood zum Empfang

15er Ciocapiat
Lambrusco Spumante
Malavasi, Pozzolengo, Brescia

•Mariniertes Lachssashimi mit Zwiebel – Chili-Jam und Wasabi Espuma
15er Fürstenfass Riesling Gala,
Auslese trocken,
Weinkellerei Hohenlohe, Württemberg
•Sweet and spicy Tomatoes mit Zweiebel-Chili-Jam mit geflämmter Trüffel-Canneloni
15er Grauer Burgunder Spätlese trocken,
Winzerhof Ebringen,
Markgräflerland bei Freiburg, Baden
•Nebrasca -US Roatbeef mit Rotwein-Schalottensauce, Pastinaken-Selleriemus,
Rösti und Bohnenbündchen
12er Lemberger exclusiv
Weinkonvent Dürrenzimmern

und

14er Chapelle de la Trinite
St.Emilion AOC, Bordeaux
•Kleine Käseauswahl vom Affineur mit Feigensenf und Trauben
14er Bolgheri Rosso DOC
Tenuta Campo al mare
Toscana
•Tarte Tatin mit Vanille-Calvadoseis und Sabaione
15er Geisenheimer Rothenberg
Riesling Auslese, VDP Große Lage
Weingüter Wegeler, Rheingau

Der Preis für das Arrangement bei Vorabüberweisung wird 85 € betragen - (Tageskasse 95 €).

und ist bei vorheriger Überweisung mit Angabe Ihres Namens und dem Titel: "Weinprobe 03/18" auf unser Konto bei der
Volksbank Hellweg,
IBAN: DE86 4146 0116 3234 6874 00
gebucht.

 

 

  • Pferdemarktfrühstück am Donnerstag, 8.11.018

  • Weinprobe am Freitag, 23.11.2018

  • Adventsbrunch am Sonntag, 09.+16.12.2018

  • Traiteur-Service zu Weihnachten am Montag, 24.12.2018

 

 

02921-13310
info@biermannsoest.de
Biermann´s Gourmetservice
Thomästrasse 47
59494 Soest

 

Video

Weinprobe in Biermanns´s Restaurant
 

Video ProWein Messe, Düsseldorf